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di一章：中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展綜述 1.1葡萄酒行業(yè)定義及分類 1.1.1行業(yè)概念及定義 1.1.2行業(yè)主要產品大類 1.1.3行業(yè)的生產與工藝 1.1.4行業(yè)產品流通情況 1.1.5行業(yè)產品消費概況 1.2葡萄酒行業(yè)統(tǒng)計標準
葡萄酒業(yè)的規(guī)模化和大發(fā)展是近百年來的事情，現(xiàn)在葡萄酒業(yè)已遍布全球五大洲，葡萄酒的生產大國也不再局限于西歐國家，在美洲、大洋洲、非洲和亞洲也崛起了一些葡萄酒生產大國。
第一章 葡萄酒行業(yè)概述 第一節(jié) 行業(yè)概述 一、葡萄酒定義與分類 二、葡萄酒的歷史 三、葡萄酒釀造工藝 四、葡萄酒各類別特點分析 五、世界十大葡萄酒王排行榜 第二節(jié) 世界主要國家和地區(qū)的葡萄酒風格
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。英文名；Wine。法國zui古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。
第一章葡萄酒概況 1.1葡萄酒相關介紹 1.1.1葡萄酒的概念 1.1.2葡萄酒的由來與發(fā)展 1.1.3葡萄酒類別和釀造過程 1.1.4葡萄酒釀造技術的發(fā)展 1.1.5葡萄酒與健康 1.2葡萄酒的分類 1.2.1按顏色分類 1.2.2按含二氧化碳壓力分類 1.2.3按含糖量分類 1.2.4按釀造方法分類 1.2.5按飲用方式分類
第一章 葡萄酒行業(yè)的相關概述 1.1 葡萄酒的相關概述 1.1.1 葡萄酒定義及分類 1.1.2 葡萄酒的生產 1.1.3 葡萄酒的流通 1.1.4 葡萄酒的消費 1.2 葡萄酒行業(yè)的概述 1.2.1 葡萄酒行業(yè)監(jiān)管體制 1.2.2 葡萄酒行業(yè)產業(yè)鏈分析
2016年全球葡萄酒市場發(fā)展趨勢：酒精含量下降、澳意南將備受關注。貝瑞兄弟預言，2016年千禧一代的品味將會從果味濃郁、口感清新的新世界葡萄酒向經典、傳統(tǒng)的舊世界葡萄酒轉變，例如波爾多(Bordeaux)和羅訥河谷(Rhone)葡萄酒會再次受到追捧?！斑@些千禧一代已經非常清楚經典產區(qū)出產的葡萄酒的質量。2015年，羅訥河谷出產的葡萄酒質量驚人，香檳和勃艮第的波特酒質量也很好，而波爾多葡萄酒的性價比也非常高?！瘪R克·帕爾多說道。
6成葡萄酒虛標酒精含量實際酒精含量平均超標0.42%。報道指出，此前，商家一直宣稱氣候變化是葡萄酒酒精度上升的罪魁禍首。不過，研究人員分析了1992年—2009年的氣候數(shù)據(jù)和世界各地129123份樣酒（包括80421款紅酒和46,985款白葡萄酒）。
葡萄酒網站開啟轉型之路.在董樹國看來，隨著互聯(lián)網的發(fā)展，葡萄酒電商時代已經開始，中國是世界上葡萄酒消費增長最快的市常巨大的消費市場使得越來越多的投資人進入葡萄酒領域，但卻缺少專業(yè)性的、公平交易性的葡萄酒電商平臺。
今年8月中國葡萄酒進口跌幅達14.3%.國內的葡萄酒市場的需求量大不如前，然而中國是全球第五大葡萄酒消費國，葡萄酒市場年銷售額有800億元，只要在品質上提高質量，在渠道上做好各種營銷宣傳，國內的葡萄酒發(fā)展空間還是很大的。
報告網摘要： 據(jù)青島海關統(tǒng)計，今年上半年山東口岸進口葡萄酒4491萬升，比去年同期（下同）增加99.5%；價值3.4億元人民幣，增長30%；進口平均價格為每升7.6元，下跌34.8%。
報告網摘要：6月19日，在米蘭世博會意中聯(lián)合館預展館(民族文化宮二樓西廳)舉行了以“世界酒文化走進米蘭世博會”為主題的中國區(qū)評審會暨酒類高端品鑒會。
報告網摘要：據(jù)國際葡萄酒與烈酒研究所2015年數(shù)據(jù)顯示，去年全球葡萄酒和烈酒市場增長有所放緩，分別減少了1.1%和0.1%。
2013年中國葡萄酒消費市場四大推動因素探討。葡萄酒消費在我國推廣速度較啤酒要慢，飲用人群較白酒也要少很多，這除了消費習慣之外，酒種價格也是至為關鍵的原因。我們以市場上中低檔葡萄酒、白酒、啤酒按標準價折算來看，葡萄酒價格遠高于其他酒種。
