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消費場景拓展+健身人數(shù)增加 我國功能飲料市場穩(wěn)增且人均消費量提升空間大

根據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國功能飲料行業(yè)現(xiàn)狀深度研究與未來前景分析報告(2024-2031年)》顯示,功能飲料也被稱為功能性飲料,是通過在飲料中添加某些功效或營養(yǎng)成分并將其按照一定的比例進行科學(xué)搭配,形成可調(diào)節(jié)人體功能,滿足特定人群需求的飲料產(chǎn)品,主要包括運動飲料、能量飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料四大類。

功能飲料也被稱為功能性飲料,是通過在飲料中添加某些功效或營養(yǎng)成分并將其按照一定的比例進行科學(xué)搭配,形成可調(diào)節(jié)人體功能,滿足特定人群需求的飲料產(chǎn)品,主要包括運動飲料、能量飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料四大類。

資料來源:觀研天下整理

一、功能飲料行業(yè)發(fā)展驅(qū)動因素分析

第一,隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展和人們生活水平提高,我國居民人均可支配收入和人均食品煙酒支出持續(xù)上升,2023年分別達到39218元和7983元,同比分別增長6.33%和6.71%。為功能飲料消費提供了良好的經(jīng)濟基礎(chǔ)。

第一,隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展和人們生活水平提高,我國居民人均可支配收入和人均食品煙酒支出持續(xù)上升,2023年分別達到39218元和7983元,同比分別增長6.33%和6.71%。為功能飲料消費提供了良好的經(jīng)濟基礎(chǔ)。

數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局、觀研天下整理

隨著人們生活節(jié)奏加快和年輕人生活態(tài)度的轉(zhuǎn)變,功能飲料消費群體和消費場景逐漸多元化,為行業(yè)發(fā)展帶來更多市場需求和機遇,助力行業(yè)持續(xù)發(fā)展。據(jù)悉,其消費群體從工作時間較長或體能消耗較大的司機、工人、快遞員、醫(yī)護工作者、健身愛好者等逐步擴大至白領(lǐng)、學(xué)生、電競玩家等消費群體;消費場景也從加班、熬夜、健身等各類“疲勞”場景擴展到聚會、旅行、日常保健等更為休閑的消費場景。

第三,近年來我國健身人數(shù)(每周參加兩次以上運動)不斷上升,由2016年的1.83億人上升至2022年的3.74億人,利好為功能飲料行業(yè)帶來更多需求。

第三,近年來我國健身人數(shù)(每周參加兩次以上運動)不斷上升,由2016年的1.83億人上升至2022年的3.74億人,利好為功能飲料行業(yè)帶來更多需求。

數(shù)據(jù)來源:觀研天下整理

第四,隨著研發(fā)水平和生產(chǎn)工藝不斷提升,企業(yè)不斷創(chuàng)新功能飲料產(chǎn)品口味和功能等,產(chǎn)品朝著更營養(yǎng)、更多元的方向大步前進,以滿足不同消費者群體的多樣化需求,推動功能食品行業(yè)不斷發(fā)展。以口味為例,目前市面上的功能飲料口味豐富,包括青檸、水蜜桃、芒果、橘子、菠蘿、荔枝、椰子等多種味道。同時,在減糖、控糖趨勢下,低糖、無糖的功能飲料逐漸被推出市場,以滿足消費者減糖、控糖的需求。

二、功能飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.我國功能飲料市場規(guī)模持續(xù)擴容,但人均消費量低

近年來,在居民生活水平提高、市場需求推動、消費場景拓展、產(chǎn)品不斷創(chuàng)新等多重因素驅(qū)動下,我國功能飲料行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭,市場規(guī)模不斷擴容,2022年上升至1337億元,同比增長達到8%。值得一提的是,與美國、日本等發(fā)達國家相比,目前我國功能飲料人均消費量還比較低,市場可挖掘的潛力依然很大。據(jù)悉,2021年我國功能飲料人均消費量為9.2升,為美國的9.9%,日本的22.4%以及英國的26.9%。未來,隨著人們消費水平提升和對功能飲料的認(rèn)知程度提高以及消費人群/消費場景推展后對功能飲料需求的增加,其人均消費量有望進一步提升,屆時或?qū)悠涫袌鲆?guī)模進一步擴容。

近年來,在居民生活水平提高、市場需求推動、消費場景拓展、產(chǎn)品不斷創(chuàng)新等多重因素驅(qū)動下,我國功能飲料行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭,市場規(guī)模不斷擴容,2022年上升至1337億元,同比增長達到8%。值得一提的是,與美國、日本等發(fā)達國家相比,目前我國功能飲料人均消費量還比較低,市場可挖掘的潛力依然很大。據(jù)悉,2021年我國功能飲料人均消費量為9.2升,為美國的9.9%,日本的22.4%以及英國的26.9%。未來,隨著人們消費水平提升和對功能飲料的認(rèn)知程度提高以及消費人群/消費場景推展后對功能飲料需求的增加,其人均消費量有望進一步提升,屆時或?qū)悠涫袌鲆?guī)模進一步擴容。

數(shù)據(jù)來源:觀研天下整理

數(shù)據(jù)來源:觀研天下整理

數(shù)據(jù)來源:東鵬飲料年報、觀研天下整理

2.紅牛市場份額下降,東鵬飲料市場份額擴大

我國功能飲料行業(yè)萌芽于20世紀(jì)80年代,開創(chuàng)于90年代;經(jīng)過多年發(fā)展,功能飲料行業(yè)形成了紅牛、東鵬特飲、樂虎、脈動、體質(zhì)能量等品牌。憑借著入局時間較早,先發(fā)優(yōu)勢明顯和品牌知名度高等優(yōu)勢,長期以來,國內(nèi)功能飲料市場都呈現(xiàn)紅牛“一家獨大”競爭格局,2014年其市場份額曾高達80%。但伴隨著商標(biāo)官司影響和其他品牌崛起,紅牛市場份額出現(xiàn)下降,至2023年降至53%;東鵬特飲目前市場份額已位列行業(yè)第二,2023年達到17%,相較2014年也有了較大提升。

我國功能飲料行業(yè)萌芽于20世紀(jì)80年代,開創(chuàng)于90年代;經(jīng)過多年發(fā)展,功能飲料行業(yè)形成了紅牛、東鵬特飲、樂虎、脈動、體質(zhì)能量等品牌。憑借著入局時間較早,先發(fā)優(yōu)勢明顯和品牌知名度高等優(yōu)勢,長期以來,國內(nèi)功能飲料市場都呈現(xiàn)紅牛“一家獨大”競爭格局,2014年其市場份額曾高達80%。但伴隨著商標(biāo)官司影響和其他品牌崛起,紅牛市場份額出現(xiàn)下降,至2023年降至53%;東鵬特飲目前市場份額已位列行業(yè)第二,2023年達到17%,相較2014年也有了較大提升。

數(shù)據(jù)來源:觀研天下整理(WJ)

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緊跟IP聯(lián)名、花樣口味潮流 我國月餅行業(yè)銷售規(guī)模上升 未來發(fā)展趨勢如何?

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同時,月餅廠商會把中秋、國慶兩節(jié)相隔一周以內(nèi)的年份叫做“月餅大年”,在“大年”中,月餅不僅銷量普遍能有較快增長,提價能力也會更具彈性。隨著消費者對生活品質(zhì)的追求提升以及對傳統(tǒng)節(jié)日的重視,我國月餅行業(yè)產(chǎn)量呈現(xiàn)出顯著的增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示,2015-2023年,中國月餅行業(yè)產(chǎn)量從32.8萬噸增長到49.2萬噸。

2024年09月11日
我國藍莓汁行業(yè):健康浪潮下迎藍海新機遇 源究所、匯源果汁占據(jù)領(lǐng)先地位

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藍莓汁屬于果蔬汁飲料產(chǎn)業(yè),因其獨特營養(yǎng)價值受到廣泛認(rèn)可。近年來在消費者健康意識的提升以及加工技術(shù)進步下,我國果蔬汁飲料市場規(guī)模不斷增長。數(shù)據(jù)顯示,到2022年我國果蔬汁飲料市場規(guī)模達到了1375.6億元,估計2023年這一規(guī)模將在1475.2億元左右。

2024年09月11日
我國食品安全檢測行業(yè)將迎更多機遇 技術(shù)逐步向更快、更準(zhǔn)、更簡便方向發(fā)展

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數(shù)據(jù)顯示,2023年我國食品安全檢測市場規(guī)模達到1355億元。估計2024年我國食品安全檢測市場規(guī)模預(yù)計將達到1524億元,并預(yù)計2027年這一市場規(guī)模將達到1996億元。

2024年09月09日
內(nèi)卷不止 我國新式茶飲行業(yè)競爭愈發(fā)激烈 “IP聯(lián)名”“出?!崩顺敝饾u形成

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隨著新茶飲賽道一路狂飆,但至今為止只跑出了奈雪的茶、茶百道兩家上市公司。2024年開年,古茗、蜜雪冰城先后向港交所遞交招股說明書,隨后滬上阿姨、甜啦啦、茶顏悅色也傳出上市傳聞,打響“新式茶飲第三股”爭奪戰(zhàn)。

2024年09月06日
我國能量飲料行業(yè)為高速增長賽道 頭部玩家地位穩(wěn)固 線下為主要銷售渠道

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2019年能量飲料占中國飲料零售額比重7.92%,處于品類生命周期成長階段。包裝飲用水雖然占比34.55%為最大品類,但成長性也靠前。2023年中國能量飲料零售規(guī)模達到552.8億元,較2019年疫情前增長了25%。

2024年09月06日
消費場景拓展+健身人數(shù)增加 我國功能飲料市場穩(wěn)增且人均消費量提升空間大

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與美國、日本等發(fā)達國家相比,目前我國功能飲料人均消費量還比較低,市場可挖掘的潛力依然很大。據(jù)悉,2021年我國功能飲料人均消費量為9.2升,為美國的9.9%,日本的22.4%以及英國的26.9%。

2024年09月06日
我國芝麻油行業(yè)現(xiàn)狀分析:供需規(guī)模穩(wěn)定上升 競爭格局尚未形成

我國芝麻油行業(yè)現(xiàn)狀分析:供需規(guī)模穩(wěn)定上升 競爭格局尚未形成

我國芝麻油行業(yè)已成為中國最大的食用油產(chǎn)品之一,產(chǎn)量占國內(nèi)油類產(chǎn)品總產(chǎn)量的15%,產(chǎn)量及需求量連續(xù)多年穩(wěn)定增長,且發(fā)展增長勢頭較穩(wěn)定。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2023年,我國香油(芝麻油)產(chǎn)量達到37萬噸,需求量達到36萬噸。

2024年09月04日
我國咖啡行業(yè):連鎖品牌門店擴張速度開始放緩 市場下沉成未來爭奪點

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隨著咖啡文化深入滲透和消費市場擴容,近幾年我國咖啡市場發(fā)展迅速,市場規(guī)??焖僭鲩L。數(shù)據(jù)顯示,2020-2023年我國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模從1364億元增長到2654億元,年均復(fù)合增長率達17.14%。預(yù)計2024年我國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模將增至3133億元。

2024年09月02日
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